Cadeau exclusif
Mes recettes signatures
de macarons
Les recettes que je n'avais jamais publiées nulle part. Mes coups de cœur perso, avec les grammages exacts et le tour de main pour que tu obtiennes le même résultat que moi en atelier
Ce que tu vas trouver dedans
- Mes accords de saveurs préférés, pile dosés
- Les grammages au gramme près pour chaque ganache
- Les températures de cuisson exactes que j'utilise
- Le tour de main pour le garnissage propre
- Les variantes possibles pour chaque recette
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